冬だ！寒いぜ・暗いぜ・ニイガタ！きのこの季節（２）

昨年秋に

新潟県の離島、粟島でのんびり暮らすお馬のふん、

神さまのお膝元でとれたお米の稲わらなどを原料に堆肥を作り、

マッシュルームを作ってみたい　と始めた、例の企画、

まだまだ細々と継続しておりました。

 

気温が低いからなのか、方法がおかしいのか、

堆肥が詰められたプランター内はダメになるわけでもなく、

かといってニョキニョキキノコが生えてくるわけでもなく、 

こんな感じだったのが、

  

ゆーっくり菌が広がり、 

 

もわっと広がった菌糸が小さな塊にまとまってきて、

 

ハイドロボールの粒より少し小さな塊のつぶつぶになりました。

ハイドロボールの覆土をしてから約１．５ヶ月、とにかくのんびり、で、ゆっくり。

 

 

１２月に入って養生温度１５℃の維持が厳しくなってきましたので、

家中あちこち温度を測り、１F廊下の片隅へ引越しさせました。

保温、保湿等も兼ねて大きなビニール袋に入れていましたが、

光を遮る為に更に大きなダンボール箱に入れました。

 

ちょっと廊下が通りにくいですが、仕方ありません。

 

温度管理には去年職場でもらった温湿度計付き時計が大活躍です。

 

引越しして温度が維持されると、すぐにコバエが増えてきます。

 

電撃殺虫器が有効　という情報をいただいたのですが、規模も規模ですし、

電源もとれないので、ぺたぺたするタイプ（殺虫成分のないもの）のコバエとりを

置いていますが気休め程度の効果です。。。

 

 

そんなのんびりマッシュルームでしたが、今週に入り

正月も終わったのに、お鏡もちですか？ 

 

（翌日）あら、ひと回り大きい♪　カサ部もブラウンマッシュルームらしくなったような？

 

（さらに翌日）かきまぜ用コンビニフォークと比べても、日に日に大きくなってきているのが

確認できます。

 

 

という訳で、

すごく時間はかかりましたが、なんとか１コ確保出来そうになってきました。

現在、どのくらいになったら収穫していいのか悩んでいます。 

 

 

 

 

　

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コメント 2

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楽しみですねぇ～～。
僕はキノコの菌糸植えてあるブロック貰ったんですがダメでした。
美味しい料理に変身させてくださいまし<m(__)m>
by たけちゃんman. (2013-01-18 08:35) 

たけちゃんman　さま
そろそろ収穫できそうな感じの大きさになりつつあるので、
どうやって食べようか考えているのですが、なにせ１コ。。。
当初の計画どおり、一説にはタブーとも言われている
生食になりそうです＾＾
by panda (2013-01-18 13:16)