ぼかし肥の経過２

先週に仕込んだ自家製ボカシ肥料のお話。あれから１週間経ちました。

箱の上にかけた新聞紙がかなり湿っているので発酵がすすんで

盛んに水分が飛んでいるような感じ。

発酵が始まったばかりの時はパンの２次発酵のようないい香りでしたが、

最近は強烈な納豆！のにおい？のような感じがします。納豆を加熱したときのような

強いにおいです。モミガラがたくさん入っているからでしょうか？

ものが腐っているような悪臭ではないのですが、強いにおいとあたたかさにつられて

コバエがかなり寄って来ます・・・。

先週、外気温は低く（７～１６℃）さむ～い日が続きましたが、

ぼかし肥の温度は

ずっと４７、４８℃あたりを行ったり来たり。　どーんと上がって下がるのかと

思っていましたが穏やかに上がって推移しています。

２日に１回切り返していますが、最近は中に白いふわふわの綿状の菌が

たくさん発生してきています。出来上がりまでもう１週間ほどでしょうか？

　

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